万能蒸烤箱 CTP20-10E
分类: Alto-shaam拓膳  发布时间: 2016-01-18 16:38 

万能蒸烤箱 CTP20-10E
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品牌:ALTO-SHAAM

型号:CTP20-10E

电压:380V 

功率:32.3KW/37.1KW

尺寸:2012*906*1072mm

容量:20*GN1/1

产地:美国



四种烹饪模式:

1:蒸汽:30℃ 至 120℃

2:干烤:30℃至300℃

3:蒸烤结合:100℃至300℃

4:回温:120℃至160℃

可插拔式,单点中心温度探针;

三种能率模式:半功率模式、标准节能模式、超强火力模式

自动识别USB设备,从而进行HACCP数据下载,菜单管理以及软件升级;

Combiclean PLUS TM 全自动清洗技术

双向风扇,具备5档不同风速

零间隙设计,可使用户最大程度的利用空间,

额外的防护设计,可大大减少高温对于设备中电子部件的影响

烟熏功能-包括冷烟熏功能




 
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